las ranuras que tu dices se hacen con fresadora o tupi,el inconveniente es que las piezas quedan a contraveta.
Creo que lo podrias hacer facilmente con una sierra de marqueteria.
De un principiante a otro, tienes una sierra de marqueteria? Si la tienes puedes probar asi: Preparas una pieza de 1,5 x 1,5 pero mucho más gruesa, de todo lo que de tu sierra. Lo moldeas y cuando tienes el muñeco listo lo rebanas como un chorizo con la misma sierra.
Soy conciente de que no es una gran idea, pero si más rápido que hacerlos uno a uno.
Pues Yo optaria por cortar las tablas al grosor deseado y juntar 3 o 4 para que sea facil cortarlas,y cortarlas juntas asi por cada corte cortas 3 o 4 ,si preparas unas tablas sobredimensionadas y las sugetas por los extremos con cinta, clavos o lo que creas conveniente.
Por si te sirve de algo te dirè que con mi sierra de marqueteria Dremel en poco rato hago figuras de wold disney un poco rato,la medida de 5mm. de espesor la sierra las cortta como mantequilla y, no te digo si las figuras son de cartòn pluma, las hago de 5 en 5.
Un saludo cordial eduardo