Buenas noches, tengo unos listoncillos de madera de mongoy y había pensado en hacer una tabla de cortar. He estado mirando por la red pero no he encontrado nada que haga referencia al mongoy en concreto. A ver si me podéis echar una mano 
muchas gracias
segun esta web no es toxica puedes usarla para picar comida, personalmente no la conozco
yo hace años tuve la misma duda, y segun pude averiguar , no hay problemas.
llevo como 5 tablas de cortar de Mongoy
la veta es muy bonita
Ya mostraré unas fotillos cuando tenga la tabla lista
Efectivamente se puede utilizar para ese menester.
Pero hay que tener en cuenta que una madera puede no ser “tóxica” previamente a su procesamiento pero que durante el proceso de su transformación se producen cambios especialmente por el calor de la fricción.
El polvo del mongoy puede ser bastante irritante. Mascarilla.
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Seguridad ante todo jejeje
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Yo es que de siempre me pondría mascarilla, da igual un polvo u otro, todos son malos… Menos uno
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…ya…pero este uno te sale muy caro…lo mires por donde lo mires.
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Sabias palabras. Sólo que en el uno más que mascarilla, capucha.
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O almohada
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Yo hice hace poco un par de cuencos para las aceitunas y el picoteo y uno de ellos fue de mongoy, recomendado también por lo bonito de sus ventas por el compañero @Onty
Quedó muy bonito y de momento no me he encenenado… 
envenenado
