Holaa, pues la verdad esque cada madera es única.
Has pensado en usar una más clara y darle un tinte color cerezo
Es este tema ya se habló de tablas de corte y de las maderas apropiadas, entre las cuales claro que está el cerezo por si dureza y resistencia al agua pero puedes ver otras que quizás puedas encontrar más fácil en México.
Un saludo